ハーバーラインディナー

道中で触れた「5つのライン（街道・海と川・交易・山・光）」をテーマにした特別なコースです。街道の発酵文化や山の恵み、交易のスパイスなど、富山の風土を食で読み解く没入型の体験。あえて海の幸に頼りすぎない、ここだけの物語を味わい尽くしてください。